Bienvenue dans mon univers de vie à la campagne, bercé entre traditions et simplicité.
Inspirée par les savoir-faire d'autrefois, d'une vie plus authentique, et ancrée dans les valeurs du partage, retrouvez ici, recettes de nos grands-mères.
Faire son levain & faire son pain
Bienvenue sur cette page qui retrace mes meilleures recettes de grand-mère.
Je m’appelle Gaelle, j’ai vécu à Paris durant plusieurs années. Après quelques années, j'ai pris le temps de faire un point sur la vie que je voulais réellement.
Petite, j'attendais les vacances chez mamie avec impatience pour tant de raisons. C’était une grande maison familiale à la campagne où nous nous rendions tous les dimanches. Il y’avait de grands espaces et une certaine autonomie, mais surtout, il y’avait la cuisine réconfortante de Mamie. Les repas se succédaient, tous aussi bons les uns que les autres. Je souhaite à tout un chacun d’avoir rencontré une “Mamie Gâteaux” un jour.
En me remémorant ces souvenirs, j’ai pris conscience de ce qu’était MA définition du bonheur.
Cela fait cinq ans maintenant que je marche dans les pas de mamie.
Suivez Pain&Cocottes