Mon premier pain au levain Cocotte - TOME 1
Faire son pain est un choix qui nous replace à l’essentiel mais c’est aussi un savoir-faire que l’on garde à vie.
Celui-ci se consomme aussi bien au petit-déjeuner, le midi, le soir, avec du sucré ou du salé. Ses déclinaisons sont infinies et vous permettront de varier les plaisirs tout au long de votre apprentissage.
Boulanger c’est aussi accueillir une partie du savoir-faire français dans sa cuisine.